她不由心疼起来。
“一般人家里都是做成圆鼓鼓的馒头,会写字的在上面写个寿字,不会写的点一个红点,我们家不做馒头,做红豆包。”
喻今朝眼珠子一转,向谢奶奶提议:“奶奶,我有一个想法,我想把寿包做成寿桃的形状,行吗?”
“寿桃的形状?”谢奶奶有点怀疑:“你以前做过?”
喻今朝诚实摇头:“没有,我脑子里有想法,想试一试。”
谢奶奶想了想,没有反对:“行,那你试一试吧,做不好也没关系,我们的寿礼要下午才送去,还有时间做新的。”
至于做坏的包子,那就自家人吃掉,不会浪费。
喻今朝眉开眼笑,边解身上的围裙边说:“奶奶,您帮我调馅料,我要出去准备点东西。”
她要找红苋菜和菠菜,这两样菜是天然的植物染料,红苋菜用来染寿桃上面的粉红色,菠菜用来染绿色的叶子。
不用去镇上买,长桥村这么多户人家,喻今朝从谢康家开始,一家家问过去,谢氏家族还没走完就已经买到了这两样蔬菜。
回到家时,谢奶奶已经调好馅料,喻今朝挖了一小勺尝味道,捣成泥的红豆里加了糖,估计糖的比例不多,一碗红豆泥香甜不腻,味道刚刚好。
喻今朝自己尝过,又挖了一勺喂给谢仪景。
谢仪景一口吃下:“好吃,奶奶调的馅料天下第一好吃。”
谢奶奶笑得眉眼弯弯:“小仪这是和你***处久了,也学了你***的嘴甜。”
“才不是,小仪这是发自内心的称赞。”喻今朝再挖了勺:“奶奶,我拿去给相公尝一尝。”
谢沧渊起床后又到书房打扫,喻今朝跑进来,一把将勺子递到他嘴边:“尝尝,奶奶调的做寿包的红豆馅。”
谢沧渊手上拿着抹布,湿漉漉的,他干脆没接过勺子,直接低头就着她的手尝了一口:“好吃。”
等面团醒好,喻今朝开始做寿桃包,她确实没做过寿桃包,不过没吃过猪肉也见过猪跑,她以前做过动物形状的包子,比寿桃包难多了。
三两下捏出形状,用竹片在中间轻轻压一刀,一个桃子的形状就出来了。
谢奶奶睁大了眼睛:“真的是寿桃,这可太像了。”
喻今朝笑道:“这才到哪儿,等染了色蒸出来以后才更像呢。”
谢仪景也凑了过来,看到寿桃包双眼放光:“***,我也能学做寿桃包吗?”
谢奶奶轻声斥责:“小仪,这是给里正的寿礼,不能胡闹。”
谢仪景扁了扁嘴,她向来乖巧,谢奶奶说不行,她就不再说话,只站在一边看着。
喻今朝说:“面团很多,等做完寿桃包,***教你做别的图案。”
“好!”谢仪景又高兴了。
做好了桃子的部分,就要做叶子,喻今朝把菠菜榨汁,直接混到面团里揉开,捏成叶子的形状,在上面压出纹路,再拼到寿桃上。
这样的寿桃包做了十五个,蒸出来以后形状更加饱满,接着用刷子在寿桃上染上红色,便大功告成了。
谢奶奶挑来挑去,从十五个寿桃包里挑出来十个,装进篮子里,等会儿吃过午饭就要送去里正家。
里正六十大寿是件大事,从上午开始村里来了不少外人,除了里正的各种亲朋戚友,还有镇上衙门的衙役,替镇守大人送了一份薄礼,七贤镇的其他里正也让人来送礼,另外还有镇上一些商户,多多少少也表达了自己的心意。